Service traiteur

Un service d’expérience

Profitez du service traiteur spécialisée dans les méchoui depuis plus de 23 ans
avec le chef propriétaire Yanic Lacroix qui a étudié à LITHQ (Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec) en service de restauration, gestion Hôtelière, cuisinier, sommelier.

À son actif, plus de 36 années dans le domaine de la restauration dans des institutions très connues.

Deux ans à Hôtel Rive Gauche, envrion 4 ans au Fairmont Le Reine Elizabeth en consiergerie de Enter Gold, 4 ans à la Falaise St-Michel comme sommelier et serveur, 26 années à Estrimont Suite et Spa à occuper plusieurs postes. En plus, il fût propriétaire de deux restaurants. Son expérience se goûtera et se verra dans la réalisation de ses nombreux choix de menus à votre demande !

Tentez votre chance et goûtez l’excellence !

Pour commander, vous pouvez remplir cette première étape ici qui nous aidera à comprendre plus rapdiement vos besoins. Voir le menu en premier lieu. Nous vous contacterons par la suite.

Menu de style buffet

(Taxes et services en sus)

Le Traditionnel des fêtes

Plat princial :
Feuilleté de dinde, tourtière

*Le feuilleté peut être remplacé par le ragoût de boulettes ou le poulet chasseur.

Accompagnements :
3 choix de salade, légumes, pommes de terre, crudités et condiments, dessert et café.

30$

Choix supplémentaires

1 choix +5$

2 choix +10$

Les méchouis (25 personnes minimum)

Menu #1
Choix de viande : Porc, boeuf, poulet

1 viande

30$

2 viandes

35$

3 viandes

40$

Menu #2
Choix de viande : Agneau, cerf rouge, saumon

1 viande

48$

2 viandes

58$

3 viandes

68$

Possibilité de combiner les 2 menus

1 choix de viandes

+4$

2 choix de viandes

+8$

*Possibilité d’avoir des plats végétariens

ccompagnements :
3 choix de salade, légumes, pommes de terre, crudités et condiments, dessert et café.

Menu tropical

Plat princial :
Comprend 2 choix de viande (choix: porc, bœuf, poulet, poisson),

Accompagnements :
plateaux (fromage, crudités et fruits), légumes, hors d’œuvre et desserts exotiques.

32$

Menu mexicain

25$

Menu italien

1 choix de pâte (seul)

20$

1 choix de pâte et salade césar

25$

2 choix de pâte et salade césar

30$

*Dessert et café inclus

Menu dégustation vin et fromage

50$

Ajouts possibles lors des services :

Plateau de fromage cheddar

+5$

Plateau de fromages fins

+6$

Couverts de métal et assiette de céramique

+5$

Verres à vin et tasses

(prix varie selon les choix)

Possibilité de composer un menu selon votre budget et vos goûts avec le chef.

Simplement inscrire cette information dans le formulaire qui suit et nous vous contacterons pour les détails.

Pour commander